پارادوکس

خواستیم دستور پخت چلو کباب پارادوکس پز را برایتان بتایپیم آما با اندکی حساب و کتاب سر انگشتی دیدیم صرفه اقتصادی برا بر و بچ بلاگفایی ما ندارد و در یک آن به مغز مبارک مان خطور کرد دستور پخت غذای مورد علاقه ی آسان پز اقتصادی مان را در اختیار تان قرار بدهیم باشد که دعای های خیر تان رهنمود راه ما باشد !

مواد لازمه: گوجه به مقدار سیری معده مبارک تان , انواع اقسام ادویه که کاملا عشقی ست ، نمک ، کره ( در صورت تمایل) ، چاقو ( اگر سیخ داشته باشید که اصه‌ عالی!)، قاشق چنگال و ماهیتابه و دیگ میگ

دستور پخت به شرح زیر است :

از آنجایی که بهداشت احتمالش هست به ما گیر بدهد و سر در وبلاگ مان را تخته کند ابتدا گوجه هایتان را شسته و سپس خشکیده ، پس از خشکاندن، مستقیم به سیخ بکشیدش اگر زغال و منقل در اختیار دارید که فبها در غیر این صورت گاز هم کارتان را راه میندازد ، اگر تنها خودتان هستید و اهل و عیالی در کار نیست و همچو بنده یک دانه گوجه کار معده و اشتهایتان راه راه میندازد همان تک گوجه را به چاقو بکشیدش و مستقیم در مجاورت شعله آبی رنگ گاز بگیرید و هر از چند گاهی بچرخانیدش و از منظره فوق لذت ببرید که چشم هایتان در لحظه ای بعد شاهد پوسته پوسته شدن پوست گوجه و گوش های تان شنوای قل قل محتوای دل گوجه بر روی شعله خواهد بود ، این فرایند تا آنجایی ادامه خواهد یافت که نگاه های تزبین تان را سوی خود می‌کشاند و متوجه پخته شدنش خواهید شد بنده این را تضمین میکنیم که به قطع متوجه خواهید شد، وقتی گوجه تان پخته شد لختش میکنید اِهِم پوستش را در می آورید و بهش نمک میزنید ( به میزان مزاق تان هر آن مقدار ی که خوش آید) ،غذای ما چند آپشنه است حتی همین اکنون میتوانید با تکه ای نان یا اندک مقداری برنج نوش جان و میل کنید اما مراحل جذاب ترش باقی مانده !

حال که پوست گوجه تان را کنده اید با چنگالی ، قاشقی ، مشتی ، گوشت کوبی ، ملاقه ای ،سنگی بنگی لِهَش می‌نمایید ،، بعد آنکه بیچاره را آش و لاش کردید و خشم درون تان خالی گشت. در کلوبیج( ماهیتابه) ای ، اگر در دسترس نبود تِنچِه( قابلمه ) ای ، گوجه ی له کرده را ریخته و بر روی شعله گاز قرار میدهید و پیچش را کم میکنید( اگر گشنه تان است و روده بزرگه کوچیکه را می‌خورد زیاد کنید اما بپایید که نسوزد ) ، اگر توجه نموده باشید گوجه لهیده تان مقداری آب انداخته و وقتی مقداری آب گوجه تان رفت و جلزیده میگشت ، نمک و ادویه تان را به مقدار دلخواه می افزایید ما معمولا اندک مقداری فلفل سیاه ، پاپریکا ، فلفل قرمز گَه گُداری نیز اندک مثقالی پودر سیر و پیاز و آویشن می افزاییم که اینها دیگر ادایی و در وقت بیکاری مطلق است در غیر این صورت میگذریم و عبور می‌کنیم ! بگذریم، کنون که ادویه هارا قاطی نمودیم اندک مقداری کره نیز به آنها می افزاییم اگر کره در دسترس نیست و خدای نکرده زبان مان لال کره ۵۰ گرمی ، هم رده گوشت و مرغ رسید ، دیگر به قطع روغن در خانه تان خواهد بود و مقدار اندکی روغن بیفزایید ، اگر رفقای ما پایبند به رژیم های در و دافانه اند ، روغن زیتون و کنجد هم پاسخ گو است ..ما دانشجویی فقط روغن بهار گه گداری نیز فامیلا می‌زنیم ! ( مدیونید فکر کنید اسپانسر ما اند!) خلاصه این روغن را به مقدار دلخواه تان میزنید و یک تفتکی میدهید و باهم مخلوط می‌نمایید و به قول سرخش میکنید که در دیدتان بسی رعنا و خوش قیافه و لذیذ خواهد بود که در نهایت میتوانید با انواع اقسام نان و پلو سِروَش کنید .. (: از دیگر آپشن های این غذای مان این است که در غذا های دیگر میتوانید به عنوان سس ازش استفاده بفرمایید ..

ما که یادمان رفت و خوردیم و تمام شد ، انشاءالله دفعه های دیگر عکس آتلیه ای اش را با هاتان‌ share می نماییم ..

فلحالاً تا دستور پخت های دیگر شمارا به خدای پارادوکس می‌سپاریم !

در صورت راضی بودن عدد ۱ در غیر این صورت مشکل از خود ماست که خوشمان نیامد را کامنت بفرمایید با تشکر روابط عمومی شبکه اینتربلاگفا ! پارادوکس ترادفی خواه از ایتالی